肉じゃが

肉じゃが
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

優しい味の肉じゃがです。

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    4個

  • にんじん

    1本

  • 玉ねぎ

    大1/2個

  • 糸こんにゃく

    1袋

  • 酒

    大さじ3

  • みりん

    大さじ2

  • きび砂糖

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ3

  • 牛肉

    200g

  • だし汁（あごだし）

    400cc

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    具材を大きめにカットし、牛肉を炒めます。お肉にしっかり火が通ったら、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃくを炒めます。

  2. 2.

    具材に火が通ったら、だし汁を入れ、酒、みりん、砂糖、醤油を入れ、具材に火が通るまで約25分位煮込んで、出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

一度冷やして温めると味がしみて美味しいです。

flower-sunshineさん

flower-sunshineさん

簡単、おいしく、ヘルシーな料理を作りたいと思っています。目指すは、おばあちゃんの味です。