レシピブログ
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今日はヨーグルト酵母のバゲットをUPしまーっす!! (40?くらい2本分)は、 ・リスドォル 270g ・全粒粉 30g ・酵母 100g ・砂糖 6g ・塩 4g ・水 190ml です!! 280度に予熱したオーブンで230度で15分焼きました!! ようやく完成した元種を使って♪ やっぱりできたての元種はとっても元気が良いです!! まだまだ寒いのにちゃんと発酵してパン......
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