まねっこのとんがりバゲット♪ レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

今日は先日のル・ルソールさんのバゲットのまねっこで、ヨーグルト酵母でちょっととんがったバゲットを焼いてみました♪ （25cmくらい4本分）は、・強力粉 300g ・酵母 100g ・砂糖 6g ・塩 4g ・水 190ml です。 280度に予熱したオーブンで230度で12分焼きました。これはフィセルと言うべきか、なんというべきか（笑）先日の美しいバゲットのカリッカ......