レシピブログ
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今日は昨晩焼いたシンプルな山食パンをUPしまーっす!! (1.5斤型)は、 ・強力粉 350g ・ショートニング 13g ・砂糖 10g ・塩 4g ・スキムミルク 8g ・水 240ml ・ドライイースト 5g です♪ 180度ソフト機能で28分焼きました!! 実はちょっといつものより背も低く、つまり気味です。。。 気持ち発酵不足です(汗) でもそれは確信犯です。。。 昨日の私は朝5時起......
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