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今日は昨日焼いたヨーグルト酵母のプレーンマフィンをUPしまーっす!! (5個分)は、 ・薄力粉 100g ・無塩バター 60g ・砂糖 40g ・酵母の元種 45g ・卵 1個 ・スキムミルク 8g ・牛乳 20ml ・塩 ひとつまみ です。 180度で20分焼きました。 発酵時間が足りなかったかな??? 生地がちょっと乾燥しちゃったかな??? いつも、TOPの部分がパ......
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