レシピブログ
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今日は昨日焼いたシンプルなリュスティックをUPしまーっす!! (手のひらサイズ6個分)は、 ・リスドォル 300g ・酵母 100g ・水 195ml ・砂糖 6g ・塩 5g です。 元種、ちょっとお店パンが続いたので冷蔵庫で眠っていていただいたのですが、 もうダレちゃったかなぁ~。。。と思っていたら、 あれ??? なんだか、最初よりも良い具合じゃない??? という不思議......
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