むっちりむっちり全粒粉カンパーニュ♪ レシピあり

4

おいしそう！

今日は昨晩焼いたヨーグルト酵母の全粒粉カンパーニュをUPしまーっす。は、・リスドォル 270g ・全粒粉 30g ・酵母 100g ・砂糖 6g ・塩 6g ・水 190ml です。 280度に予熱したオーブンで230度で15分⇒170度で5分焼きました。やっぱり、酵母の元種があるならば絶対に焼くのはバゲットとカンパーニュ♪ 久々過ぎてちょっと自信がなかったのですが・・......