おくらのナムルレシピあり

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おいしそう！

サッと色良く茹でたおくらでシャキシャキのナムルを作り方１オクラをまな板に並べて塩を振りかけ手でおくらを転がしながらジョリジョリと軽く擦り合わせうぶ毛を取ったら沸騰したお湯で１５秒茹でたら氷水に付けて冷やす。２オクラの水気をキッチンペーパー等で拭き取ったら器に入れてごま油小さじ２と塩２つまみ程を加えて合わせて絡めたら出来上がり塩をジョリジョリをと揉み込む事で緑色もキレイに茹で上がりま......