相変わらず・・・レシピあり

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おいしそう！

わたしは、おしゃべり好きなくせにとても口下手です。先日、ママさんたち３０人を前にラー油とそれを使った料理、デザートの教室があったのですが・・・趣旨は、子供と作れる料理でした。食育教室を持っていることもあって、自分なりに思いは強く熱いものがあり、特に小学生の時期に、おとなと一緒に料理体験をして楽しさを知り、五感を働かせたり、達成感や失敗を味わったり、いのちの大切さやたいせつな......

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: cucina Tさん

フードコーディネイターとしてお仕事を頂くようになって、早くも19年が過ぎました。数え切れないほどの料理を考え、作ってきましたが、仕事とはまた違う、19歳と11歳の子を持つ母として、また大の魚好きの主婦としてもつふだんの暮らしを大切にしています。そこから生まれ、元気になれる料理や食べもの、小さいけれど素敵な出来事を、見過ごすことなく綴って行こうとブログを始めました。