レシピブログ
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先週末から、 小豆の仕事で頭の中はあんこでいっぱい・・・。 脳みそが1/3くらいあんこになっていそうでした 色々大変なこともありつつ、 うれしい出会いも。 とても稀少な備中(びっちゅう)の白小豆を探している際に 岡山の、小豆の知恵袋のような方に出会い 幕末からの備中の歴史、長州との関わりなど、 興味深いお話をたっぷり聞かせてもらうことができました。 備中松山藩の陽明学者、山田方谷(ほうこく)先......
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