筑豊ホルモンと有機野菜レシピあり

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おいしそう！

きのうの朝は、宅配便がたくさん届きました。待っていた白頭苑さんのホルモン、いつもお世話になっているゆい自然農園さんの今年の初荷。そして母から、娘の好物いろいろ。親子でうきうきして箱を開けました。味のしっかりしみたミックスホルモンと、評判の味噌だれが冷凍で入っていました。野菜のほうには、偶然にもおいしそうなキャベツが。他にもホルモンに合いそうな野菜がたくさん入っていたので、さっそ......

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: cucina Tさん

フードコーディネイターとしてお仕事を頂くようになって、早くも19年が過ぎました。数え切れないほどの料理を考え、作ってきましたが、仕事とはまた違う、19歳と11歳の子を持つ母として、また大の魚好きの主婦としてもつふだんの暮らしを大切にしています。そこから生まれ、元気になれる料理や食べもの、小さいけれど素敵な出来事を、見過ごすことなく綴って行こうとブログを始めました。