胡椒の香りのショコラ・ショーレシピあり

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おいしそう！

冬の疲れた夜に・・・お勧めのあたたかい飲みものです。ショコラ・ショーは、英語で言うとホットチョコレート。けれど、少し上質なチョコレートが手に入ったときに作ると、これまでホットチョコレートだと思っていたものとは、こころの落ち着き方がちょっと違うような。大人の愉しみに取っておきたいような…。そんな良さが、ショコラ・ショーにはあると思っています。作り方はごくごく、シンプルですが、風味を......

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: cucina Tさん

フードコーディネイターとしてお仕事を頂くようになって、早くも19年が過ぎました。数え切れないほどの料理を考え、作ってきましたが、仕事とはまた違う、19歳と11歳の子を持つ母として、また大の魚好きの主婦としてもつふだんの暮らしを大切にしています。そこから生まれ、元気になれる料理や食べもの、小さいけれど素敵な出来事を、見過ごすことなく綴って行こうとブログを始めました。