甘酒と煮魚、そしてプリンレシピあり

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おいしそう！

今年の冬の寒さ、厳しさは、恐ろしささえ感じる勢いですね。日本海側には、寒気が長いこと、居座っているようで。一日何回も雪かき、雪下ろしをするのがどれほど疲れる大変なことか、想像もつきません。先日、いつも雪に弱いと酷評される関東地方にもまとまった雪が降り昨夜もちらちら舞っていました。豪雪の地のみなさんが、雪深く凍てついた屋外に出る気になれない、という気持ちも、なんだか、すごく......

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: cucina Tさん

フードコーディネイターとしてお仕事を頂くようになって、早くも19年が過ぎました。数え切れないほどの料理を考え、作ってきましたが、仕事とはまた違う、19歳と11歳の子を持つ母として、また大の魚好きの主婦としてもつふだんの暮らしを大切にしています。そこから生まれ、元気になれる料理や食べもの、小さいけれど素敵な出来事を、見過ごすことなく綴って行こうとブログを始めました。