根芋の春待ちピクルス。 レシピあり

根芋の春待ちピクルス。
  1. おいしそう！

忘れられなくなりそうな、 今年二度目の大雪。 降り始めは、 ホワイト・バレンタインなんて、 のんきに喜んでいたのですが。 一向に止まない降りだけでなく、 雪止んで何日たっても物流が滞ったまま コンビニやスーパーの棚が空っぽになるほど品薄になる事態も。 関東一都四県で今なお続く、積雪のための孤立も。 何もかもが、想定外の出来事でした。 雪国の方では、 これが何度も何度も、続くというのに、 たった......

cucina Tさん

cucina Tさん

フードコーディネイターとしてお仕事を頂くようになって、早くも19年が過ぎました。 数え切れないほどの料理を考え、作ってきましたが、仕事とはまた違う、19歳と11歳の子を持つ母として、また大の魚好きの主婦としてもつふだんの暮らしを大切にしています。 そこから生まれ、元気になれる料理や食べもの、小さいけれど素敵な出来事を、見過ごすことなく綴って行こうとブログを始めました。