珍しい野菜〜大和三尺きゅうり

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おいしそう！

宅配野菜のラディッシュで今週届いた　大和三尺きゅうりあずき♀も興味津々？昔から日本で栽培されているけれど現代の流通や大量消費に取り残された野菜や地域限定で細々と作られている「伝統野菜」たちがこうしてたまに届けられます。三尺（さんじゃく）とは約90センチ… それは大げさ過ぎますが見た瞬間はやはり「でかっ！」「ながっ！」とつぶやいてしまう程。シャキシャキして瑞々しいので浅漬けに......