蕗のサッと煮、鶏むね肉のカレーソテーレシピあり

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おいしそう！

◎鶏むね肉のカレーソテー、千切りキャベツ＆きゅうり、トマト蕗の煮物、白菜とお揚げのお味噌汁【蕗のサッと煮】レシピ覚え書き（旦那に好評） ◎蕗は塩を振って板ずりしてから、3〜5分茹でる。 ◎水にさらして皮（筋）を剥く。 ◎出汁100mlに醤油、みりん、酒を大さじ１ずつ砂糖を小さじ１煮立てる。 ◎沸騰した出汁に蕗を入れて落とし蓋をしたら火を止める。 ◎冷ましながら味を染込ませる。 ......