黒キャベツとイカの炒め物。 レシピあり

黒キャベツとイカの炒め物。
  1. おいしそう!

トスカーナ料理に無くてはならないお野菜 それはCAVOLO NERO 黒キャベツです♪ ミネストローネやリボッリータ、クロスティーニなどに使います。 料理学校の実習で初めてこの黒キャベツ入りミネストローネを食べた時 シンプルなのに深みのある味に、ジワジワと感動したのを覚えています。 日本からいらした友人に是非この黒キャベツの美味しさを堪能していただきたく 黒キャベツとイカの炒め物をつくりました。......

ritzcoさん

ritzcoさん

イタリア・フィレンツェ在住。 イタリアでモロッコごはんな日々をブログでお届けします。