マルメロのタジンを作ろう☆ レシピあり

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おいしそう！

マルメロにメロメロな日々を送っております。こちらが木から採れたてのマルメロ。綿毛に覆われているのがわかりますか？？熟していくにつれて表面がツルツルになっていきます。いつも義姉がマルメロのタジンを作ってくれるのですがあいにく彼女はモロッコに帰省中。ということで、本日は私が作ってみましたよ。＜材料＞４～５人分牛肉（夫が好きな首肉）骨付き１Ｋｇ骨を除いた肉は６００～７００ｇ程度 ......