ベイクド・イーストドーナツ＝シュガーリングパン

ベイクド・イーストドーナツ＝シュガーリングパン
  1. おいしそう！

久しぶりにパンを焼こうと思いました。節電のことを考えたり、胃腸風邪の後すぐお腹をこわす様になったり、ちょっと生活のパターンが変わったり・・仕込んだ生種もあったのになんとなく”パンを焼く”気になれなかったんです。昨晩、ホシノ丹沢酵母でアントワーヌ・ブレッドを参考にリッチテイストの生地を仕込んでいました。　　強力粉　　　　２８０ｇ　　砂糖　　　　　　５６ｇ　　塩　　　　　　　　４ｇ　　卵（ＬＬ）　　......

k-zooさん

k-zooさん

おやつもごはんも 　　作るのが楽しい。 でも、 結構手ぬきもアルかも。