バナナ・ドーナツ

バナナ・ドーナツ
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

バナナの風味たっぷり、しっとりもっちり冷めてもふんわりおいしいドーナツです。

★材料

(4人分)

  • ホットケーキミックス

    ２００ｇ

  • バナナ

    １本（１２０ｇ）

  • プレーンヨーグルト

    大さじ１

  • 牛乳

    大さじ１

  • サラダ油

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    バナナをフォークの背でつぶしヨーグルトと混ぜ、さらに牛乳、こめ油、ＨＭを入れて混ぜ、10分〜15分寝かす

  2. 2.

    ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを3X10cmに12枚切り、手に薄力粉をつけ生地を1/12取り、手のひらで転がし1.5X10cmの円筒に作り、ｼｰﾄに乗せる。

  3. 3.

    鍋に油を入れ火にかけ、150〜160°ｼｰﾄごと入れ膨らんできたら返し、ｼｰﾄを取る。 火の通りをみながら2度返して揚げｸﾞﾗﾆｭｰ糖をまぶす。

★ワンポイントアドバイス

太すぎると火の通りが悪く、焦げてしまうので中指程度の大きさがいいです。揚げ油はやや低温で。

k-zooさん

k-zooさん

おやつもごはんも 　　作るのが楽しい。 でも、 結構手ぬきもアルかも。