トンテキを作ろう レシピあり

トンテキを作ろう
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    おいしそう！

皆様こんばんは 今日はちょいと遅めの更新になっちゃいましたね さて今夜はトンテキを作ります 豚肉で作るステーキの事ですね。もともとは三重県の四日市のものが有名ですが、最近は便乗なのか？いろんな地域…博多豚テキなんてのも見るようになりましたね まずはソースからです ウスターソースがベースで、ケチャップ、甘みの目的で蜂蜜を混ぜます 最終的に火を入れた時に瞬間的に煮詰まらないようにする為、......

ぎたさん

ぎたさん

元々は西洋料理の料理人をしていました。その後、食品メーカーで「コンビニ、デパ地下、飲食店、生協向け」の食品の開発を行っていました。 今現在は開発に直接関わる事は少なくなりましたが、今までの経験を基に男の料理ブログを始めました。