焼き鳥丼を作ろう レシピあり

焼き鳥丼を作ろう
  1. おいしそう！

皆様こんばんは 今夜は焼き鳥丼を作りますよ   時間に余裕があれば、七輪なんかで焼き鳥を作ると更に美味しいんですが、今日のところはお手軽にフライパン仕上げです   鶏もも肉に塩をしてフライパンで焼きます   バーナーで炙ります 直火で炙った香ばしさが堪りませんね   醤油、砂糖、酒、みりんを混ぜたタレを加えます   ババッと煮詰めます   串打ちしていないので蕎麦屋さんの焼き鳥ですね   ご飯に......

ぎたさん

ぎたさん

元々は西洋料理の料理人をしていました。その後、食品メーカーで「コンビニ、デパ地下、飲食店、生協向け」の食品の開発を行っていました。 今現在は開発に直接関わる事は少なくなりましたが、今までの経験を基に男の料理ブログを始めました。