カムジャジョンを作ろう レシピあり

カムジャジョンを作ろう
  1. おいしそう！

皆様こんばんは 韓国料理は専門分野ではありませんので、認識が違っていたらスミマセン 一般的にチヂミ（日本での外来語表記としては正しくはチジミ）は小麦粉から作るシンプルなお焼きである事に対し、上新粉などで作るジョンがあります ネギを使えばパジョン、ジャガイモを使えばカムジャジョン、魚介を使えばヘムルジョンって感じです 最近は韓国でも旅行客向けに分かりやすくチヂミと紹介していますが、実際は異なる料理......

ぎたさん

ぎたさん

元々は西洋料理の料理人をしていました。その後、食品メーカーで「コンビニ、デパ地下、飲食店、生協向け」の食品の開発を行っていました。 今現在は開発に直接関わる事は少なくなりましたが、今までの経験を基に男の料理ブログを始めました。