ハイカロリーだけど間違いないクロックムッシュ レシピあり

ハイカロリーだけど間違いないクロックムッシュ
  1. おいしそう！

なかなか平日に料理をする機会がないので、週末の更新が多いこの頃です 土曜の朝はちょっとゆっくりして朝昼兼ねたブランチでクロックムッシュを作りました クロックは仏語でカリカリ、ムッシュは紳士ですね。 所説あるようですが、紳士がカリカリと音を立てて食べたホットサンドがクロックムッシュなんて言われています。 ちなみにクロックムッシュの上に目玉焼きを乗せたのがクロックマダムです   まずはベシャメル。 ......

ぎたさん

ぎたさん

元々は西洋料理の料理人をしていました。その後、食品メーカーで「コンビニ、デパ地下、飲食店、生協向け」の食品の開発を行っていました。 今現在は開発に直接関わる事は少なくなりましたが、今までの経験を基に男の料理ブログを始めました。