圧力鍋でリンゴジャム レシピあり

圧力鍋でリンゴジャム
  1. おいしそう！

リンゴジャム リンゴがたくさん手に入ったのでジャムにしました。 【材料】 ・リンゴ ８００ｇ ・砂糖 １５０ｇ（７５ｇ×２） ・レモン果汁 大さじ３ 【作り方】 １ リンゴの皮を剥き、８等分にして芯を取ります。 ２ １ のリンゴを薄切りにします。 ３ ２ を圧力鍋に入れ、砂糖７５ｇを入れてかきまぜ２０分間おきます。 ４ 水分が出てきたら、レモン果汁を加えて圧力鍋を火にかけ３分間加圧......

Minira9jpさん

Minira9jpさん

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。