時短！　圧力鍋でもちもちご飯 レシピあり

時短！　圧力鍋でもちもちご飯
  1. おいしそう！

先週の日曜日、 八ヶ岳わんわんウォーク に参加した際に宿泊した 原村の のはらペンション で食べたご飯がとてもおいしかったので、 何か特別なことをしているのか聞いてみました。 標高が高いので、圧力釜を使っているということでした。 今までずっと行徳で使っていた炊飯ジャーを使っていました。 圧力ＩＨ炊飯ジャーを購入しようと思っていたのですが、 ３合炊きでも５万円台でした。 取りあえず、今まで使って......

Minira9jpさん

Minira9jpさん

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。