時短！　圧力鍋でもちもちご飯レシピあり

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おいしそう！

先週の日曜日、八ヶ岳わんわんウォークに参加した際に宿泊した原村ののはらペンションで食べたご飯がとてもおいしかったので、何か特別なことをしているのか聞いてみました。標高が高いので、圧力釜を使っているということでした。今までずっと行徳で使っていた炊飯ジャーを使っていました。圧力ＩＨ炊飯ジャーを購入しようと思っていたのですが、３合炊きでも５万円台でした。取りあえず、今まで使って......

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: Minira9jpさん

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。