今日は、快晴で雲一つない青空です。今朝アーモンドラスクを作りました。おいしくできたので紹介します。フランスパンを薄く切ってフロランタンサブレのアーモンドキャラメルの部分をのせて焼けばできるのでは?と思いつき作ってみました。昨日以前紹介したきのこの形のシャンピニオンとミニバケットを焼きました。そのミニバケットを6~7mm厚さに切ります。オーブンシートを敷いた天板に並べ、日のよく当たるテーブルの上で乾......
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パンやお菓子作りが大好きで毎日のように何か作っています。せまい庭でのガーデニングや野菜づくりにも精を出しています。