パイナップルのアーモンドケーキ

パイナップルのアーモンドケーキ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

焦がしバターの香り豊かなアーモンドケーキ。パイナップルの代わりに他のフルーツでも代用可ですよ！

★材料

  • アーモンドプードル

    １３０ｇ

  • 卵

    ２個

  • 薄力粉

    ３５ｇ

  • 焦がしバター

    ７０ｇ

  • グラニュー糖

    １００ｇ

  • パイナップル（缶詰でもＯＫ）

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    焦がしバターを作る。小鍋でバターを焦がし、漉す

  2. 2.

    ボウルに卵を割り、ハンドミキサーで混ぜる

  3. 3.

    ②にグラニュー糖を加えよくそのまま混ぜる

  4. 4.

    ③へふるった薄力粉、アーモンドプードルを数回に分けて入れ、ゴムべラに持ち替え、さっくり混ぜる

  5. 5.

    ④に焦がしバターも加え、さっくり混ぜる

  6. 6.

    型にパイナップルのスライスを並べ、⑤を流し、２００度のオーブンで３０分焼く。冷めて粉糖をかけて出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

焦がしバターは漉すと少なくなるので、少々多めに作りましょう！

Keitonさん

Keitonさん

カリフォルニア在住１０年目の主婦です。２０１０年にJr野菜ソムリエ、２０１１年１１月にル・コルドンブルーL.A校にて最優秀の成績でディプロマを取得。