初めての角煮まん

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おいしそう！

先日デパートの長崎物産展で角煮まんを試食しました。長崎の名物でふわふわのまんじゅうに豚の角煮をはさんだものです。おいしかったので家族の分も買って帰りました。その時に角煮の美味しい作り方も伝授してもらったので早速豚バラを買って、角煮を炊いてみました。あのふわっとした生地って家で作れないの？と思って作り方をネットで検索し、ホームベーカリーで生地を作ってみました。意外に簡単にできました！内側にラードを塗......