イタリア旅行5　モデナの街

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おいしそう！

イタリア旅行記5回目は、フィレンツェからベネチアを目指します。途中でバルサミコ酢で有名なモデナの街へ寄りました。この辺りはグルメな所が多く、生ハムで有名なパルマも近くです。バルサミコの醸造所では、醸造したてから5年もの10年もの25年ものなど数種類を試飲しました。日本のスーパーで買う安いバルサミコ酢とは、全然香りや味が違いました。もちろん買って帰りましたよ！年代別に価格も違います。これは、6年もの......