パパイヤイリチーレシピあり

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おいしそう！

沖縄の野菜料理第6弾青パパイヤでイリチー青パパイヤは結構硬いのでせん切りは大変。タイではパパイヤに切り込みを入れてピーラーでスライスするらしい。やってみたけど端が切りづらかったな。【パパイヤイリチー】＜材料＞青パパイヤ 1個（正味200ｇ）ツナ油漬け缶 1缶（70ｇ）にんじん５ｃｍにら１/４束サラダ油小さじ２Ａ（和風だしの素小さじ１塩少々こしょう少々）＜作り方＞①青パパイヤ......