白菜の生姜醤油あえレシピあり

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おいしそう！

病院の栄養士時代に提供していた料理のひとつ。白菜って使いやすい食材だけど、鍋の季節は鍋ものばかり・・・たまには冷たい白菜もおいしいね。【白菜の生姜醤油和え】＜材料＞白菜２４０ｇにんじん５０ｇ乾燥カットわかめ３ｇしょうがのすりおろし１５ｇしょうゆ大さじ１＜作り方＞①白菜は葉と芯に分け、葉はひと口大に切り、芯は短冊切りにする。にんじんは短冊切りにし、わかめはもどす。②鍋に湯を沸か......