おせち料理づくり～海老松風～ レシピあり

おせち料理づくり～海老松風～
  1. おいしそう！

３年に１回ぐらいはおせちにように作る１品。のし鶏や松風焼きのアレンジになるのかな？茶色くなりがちな煮物、焼き物に卵とえびで彩りを。蒸す料理っていうのも、いいね。【海老松風】＜材料＞14×11×4.5の流し型１台分鶏ももひき肉 ３００ｇ むきえび １００ｇ みつば ３本A（卵白 １個分 片栗粉 大さじ１ しょうゆ 大さじ２ 砂糖 大さじ２ しょうゆ 大さじ１）B（卵 １個 卵黄 １個分）サラダ油 ......