レシピブログ
柳川というとどじょう。でも、どじょうはちょっと手に入りにくいので今回は鶏ひき肉で。鶏ひき肉をうなぎのかば焼き、牛肉に代えてもGood!【鶏ひき肉の柳川風】<材料>4人分鶏ひき肉 150g ささがきごぼう 80g 玉ねぎ 1個 まいたけ 120g卵 2個 水 300ml みつば 適量A(和風だしの素 小さじ1 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ3 酒 大さじ1)<作り方>①玉ねぎは薄切りにし、まいた......
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