レシピブログ
いつも餃子のあんの味つけは目分量だったけど、今回はきっちり材料を計量して作ってみた。【焼き餃子】<材料>26個分餃子の皮 大判26枚豚ひき肉 300g 白菜 300g 塩 小さじ1・1/2にら 1/2束 長ねぎ 1/2本A(塩 小さじ1/2 オイスターソース 小さじ2 ごま油 小さじ2)<作り方>➀白菜は粗みじん切りにし、ザルに入れて塩をもみ込み、水気をしぼる。 にら、ねぎはみじん切りにする。➁ボ......
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