シュクセ　カフェ　ノアレシピあり

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おいしそう！

４年前にコルドンブルーのサブリナレッスンのケーキ講座を受講した時のレシピ。普段はハンドミキサーを使っているから、泡立て器でひたすらメレンゲを泡立てるのがきつかったのを覚えてる。手を放して泡だて器が立つまで泡立てる！！プロの技を教えていただけて、勉強になったなぁ・・・【シュクセカフェノア】＜材料＞直径１８ｃｍマーガレット＊シュクセノア＊粉砂糖１３０ｇくるみパウダー６５ｇアーモンドパウ......