クレームブリュレ レシピあり

クレームブリュレ
  1. おいしそう！

作ろうと思っていたケーキのスポンジ作りに失敗して残ってしまった生クリームでブリュレを作った。【クレーム・ブリュレ】＜材料＞直径７ｃｍのココット4個分生クリーム（３６％） ２００ｍｌ バニラビーンズ １/４本卵黄 ２個分 砂糖 ３０ｇカソナード 小さじ４＜作り方＞①鍋に生クリーム、バニラビーンズ、砂糖１０ｇを入れて火にかけ、 沸騰しない程度に温める。②ボウルに卵黄、砂糖２０ｇを入れてゴムベラで静かに......