エッグタルトレシピあり

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おいしそう！

卵白のロールケーキを作るのに余る卵黄を使って、エッグタルトを作った。昨年、ポルトガルで食べたパステルデナタみたいにもっとサクサクにできないかなぁ【エッグタルト】＜材料＞直径７ｃｍのセルクル８個分冷凍パイシート（１８×１９）２枚　薄力粉少々卵黄３個　生クリーム５０ｍｌ　牛乳３３０ｍｌ　砂糖３５g　薄力粉大さじ１・１/２　シナモンパウダー小さじ１/６　レモン汁小さじ１/３　バニラエッセ......