レシピブログ
生クリームの期限が迫ってくると作るキャラメルクリーム。保存もできるし、お菓子にも使えるから重宝します。今回はパンナコッタに合わせて・・・やっぱりおいしい。【パンナコッタ キャラメルクリームソース】<材料>150mlの容器の7分目まで入れて3個分牛乳 100ml 生クリーム 100ml 砂糖 20g バニラビーンズ 1/2本分粉ゼラチン 5g 水 大さじ3 ブランデー 大さじ1*キャラメルクリーム*......
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