いちじくの浮島　ほうじ茶風味レシピあり

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おいしそう！

以前から気になっていた和菓子の浮島を作ってみた。昨年から茶道を始めて、いろいろな和菓子に出会うけど、浮島はまだ一度しか出会ってないな。【いちじくの浮島　ほうじ茶風味】＜材料＞14ｃｍ×11ｃｍの流し缶１台分白あん２００ｇ　卵黄２個　砂糖３５ｇ　塩少々Ａ（上新粉大さじ２　薄力粉大さじ２）卵白２個　砂糖１５ｇ　ほうじ茶抽出液大さじ１　ドライいちじく８５ｇ＜作り方＞①型にクッキングシ......