きのうのおつまみ　　ター菜の塩麹炒めレシピあり

【材料】ター菜、塩麹、ごま油、塩、こしょうター菜はざく切りする。鍋にごま油を温め、ター菜を炒める。油がまわったら塩麹を加え炒め合わせる。味をみて塩こしょう。塩麹の分量はお好みで。目安青菜１００gに小さじ１/２位で作っています。...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん