超軟水でごはんレシピあり

15

おいしそう！

【材料】米２カップ、「クリンスイ　超軟水」４８０ｃｃ米はとぎ、ざるにあげる。なべ（写真はご飯釜）に米と水を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、１３分炊く。火を止め１０～１５分蒸らす。硬度0.000000の「超軟水」でご飯を炊きました。甘みがでて、お弁当に入れたら冷めてもやわらかでした。粉ミルクにも使えるのは、備蓄用に心強い。東日本大震災のとき、ミルク用の水......