レシピブログ
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【材料 7cmタルト型10個分】 タルト生地:☆(薄力粉130g、バター(食塩不使用)85g、きび砂糖10g、「伯方の塩焼き塩」2~3g)、 牛乳20~25g アパレイユ:製菓用スイートチョコレート(カカオ62%)50g、 ★(バター(食塩不使用)50g、牛乳50g)、きび砂糖10g、卵(卵白と卵黄に分ける)1個 その他:仕上げ用「伯方の塩フルール・ド・セル」少々、打ち粉用強力粉......
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