きのうのおつまみ　　もちむぎと夏野菜のトマト煮込みレシピあり

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おいしそう！

【材料　２人分】炊いたもちむぎ１／４カップ、「理想のトマト」１カップ、☆（なす１本、ピーマン２個）、玉ねぎ１個、にんにくひとかけ、オリーブオイル少々、パセリ少々、塩こしょう ☆は乱切り、にんにくはみじん切り、にんにくはたたいておく。鍋にオイル大さじ２を温め、玉ねぎとにんにくを加えて炒め、☆も加えてさっと炒める。「理想のトマト」を加え、塩こしょうする。沸騰したら弱火にしてもちむ......