きのうのおつまみ　　きゅうりのピクルスレシピあり

【材料】きゅうり３本、☆（米酢１／２カップ、かつおだし１／４カップ、きび砂糖・みりん各大さじ２、塩小さじ１／３、たかのつめ１本、粒こしょう・クローブ各３個、ローリエ１枚） ☆を混ぜておく。きゅうりは５cm長さのたて六つわりに切る。保存容器に入れ☆を注いで冷蔵庫で半日後から。...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん