きのうのおつまみ　　蒸し野菜　レシピあり

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おいしそう！

【材料】さといも、れんこん、にんじん、玉ねぎなど好みの野菜みそだれ、エゴマスタードれんこんは皮をむき、たて六つ割にする。さといもは皮をこそぎ、にんじん・玉ねぎは食べやすく切る。蒸し器に湯を沸かし、蒸気が上がったら火の通りにくいものから蒸し始める。好みの硬さに蒸しあがったら取り出し、たれを添える。みそだれ…みそ２００ｇ、砂糖大さじ３、酒１/４カップ、みりん１/２カ......