きのうのおつまみ　　ねぎのグラタンレシピあり

【材料】長ねぎ、牛乳、バター、小麦粉、味噌、チーズ、塩、こしょう長ねぎを斜め薄切りにしてバターで炒め、小麦粉を振り入れてさらに炒める。牛乳を加えて混ぜながらとろみが出るまで煮る。味噌と塩こしょうを加えて味を調え、耐熱容器に移し、チーズを乗せて焼く。...

日々のおつまみやおやつを。自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の１杯が大好き。

endocoさん