きのうのおつまみ  鹿のトマト煮込み レシピあり

きのうのおつまみ  鹿のトマト煮込み
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    おいしそう!

【材料 2人分】 鹿もも肉300g、にんじん1本、たまねぎ1個、干ししいたけ3個、ドライトマト3個、 ☆(塩麹大さじ1、にんにくスライス1かけ分、「GABANローズマリー<フリーズドライ>)小さじ2、 オリーブオイル大さじ1、トマト水煮缶1缶、ローリエ1枚、塩、こしょう、 みじん切りイタリアンパセリ 鹿肉は8等分に切り、☆をなじませ保存袋に入れて冷蔵庫で一晩おく。 干ししいたけは戻......

endocoさん

endocoさん

日々のおつまみやおやつを。 自家製酵母のパンと乾物と穀物と乳製品と夕方の1杯が大好き。