レシピブログ
【材料 4人分】 米2カップ、鶏もも肉1枚、 万能ねぎ ☆(酒1カップ、ねぎの青いところ1本、しょうが薄切り1かけ分)、塩、こしょう たれ(しょうゆ・みりん・酢各大さじ1、ごま油小さじ1、オイスターソース小さじ1/3) 米はとぎ、ざるにあげておく。 鶏もも肉は塩小さじ1/2とこしょう少々をまぶし、小さめの鍋に入れて☆をのせ蓋をして 火にかける。 沸騰したら火を弱め15分ほど煮る......
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シャキシャキとした食感...
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