きのうのおつまみ　　海南鶏飯レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

【材料　４人分】米２カップ、鶏もも肉１枚、万能ねぎ ☆（酒１カップ、ねぎの青いところ１本、しょうが薄切り１かけ分）、塩、こしょうたれ（しょうゆ・みりん・酢各大さじ１、ごま油小さじ１、オイスターソース小さじ１/３）米はとぎ、ざるにあげておく。鶏もも肉は塩小さじ１／２とこしょう少々をまぶし、小さめの鍋に入れて☆をのせ蓋をして火にかける。沸騰したら火を弱め１５分ほど煮る......