甘酒フォカッチャ　キャラウエイ風味レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

【材料　２個分】 ☆（強力粉２００ｇ、元種８０ｇ、水９０ｇ、オリーブオイル大さじ1と１／２、甘酒の素大さじ１強、塩４ｇ）、「GABANキャラウェイ＜ホール＞」小さじ１／３ ☆をこねてボウルに入れてラップし、倍の大きさになるまで発酵させる。パンチして二等分し１５分ベンチタイム、１５×１０ｃｍに伸ばし、約１時間二次発酵。生地に穴をあけ、オリーブオイル・塩（分量外）をふり、「......